La posizione seduta sul fouton, sulla sedia, su uno sgabello ci permette di offrire un trattamento shiatsu anche a coloro che hanno difficoltà ad assumere la posizione distesa (donne in gravidanza, anziani, disabili ecc.) o più semplicemente come tecnica da usare tutti i giorni e in tutte quelle  occasioni nelle quali non è possibile stendersi: in ufficio, viaggio, ecc. .